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食品凍干機是針對蔬菜類、水果類、肉禽類、水產品類、方便食品類、飲料類、調味料類、保健食品類、茶花類、食品工業原料類及其他制品等20多類食品的冷凍干燥，凍干后其產品符合天然、營養、攜帶方便、食用方便的要求。
食品凍干機主要功能：
1、系統升溫采用*輻射式加熱方式，具有升溫速度快，升溫均勻，物料受熱均勻等特點。
2、速凍與干燥是分開的，能連續化的生產。物料采用空中軌道小車方式包括物料的前處理-速凍庫-干燥箱-包裝處理。
3、真空是采用組合式的真空系統，真空泵加羅茨泵，具有真空自動調節功能，抽速大，真空度高，可以提高凍干效率。真空系統具有真空防護裝置，設置防返油隔離裝置。
4、加熱控溫循環系統采用智能PID控溫技術，具有溫度控制精準，溫度均勻，節能等特點。
5、凍干控制系統采用智能化的觸摸屏操作控制，可以實時在線顯示各部件的運行狀態，系統的凍干過程及曲線，數據記錄，凍干程序記錄，故障報警燈。系統可以與電腦，手機等進行遠程監控（選配）。
6、凍干箱全部采用進口優質不銹鋼304制造，內表面拋光精度高，衛生級別高，滿足食品制藥的衛生標準。
7、冷阱系統特殊設計，可以設計小于等于-60℃冷阱溫度。
8、真空系統除了高效抽真空外，可以分離油水，有效回收食品中的油。
9、特殊的冷阱化霜設計，高效除霜，安全可靠。
10、專業的氣體導流設計及控制技術，捕水能力強，干燥效率高。
11、非標定制化設計，可以滿足細分行業或者方向的凍干需求。
12、控制系統可保存多組工藝配方，手動模式可在干燥過程中對工藝進行實時調整，提高工藝優化率。自動模式可以進行批量連續生產。
性能參數 | |||||||
參數 | 單位unit | 型號 Model | |||||
有效板層面積 | ㎡ | LYO-50F | LYO-75F | LYO-100F | LYO-125F | LYO-150F | LYO-200F |
大凝冰量 | Kg/B | 1000 | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 | 4000 |
筒體直徑 | mm | 2200 | 2200 | 2200 | 2600 | 2600 | 2600 |
筒體長度 | mm | 7570 | 9770 | 11620 | 13000 | 13580 | 16100 |
板層尺寸（寬*長） | mm | 540*3280 | 540*4880 | 540*6680 | 540*6520 | 580*7120 | 580*9720 |
料盤尺寸（寬*長） | mm | 774*510 | 774*510 | 774*510 | 774*510 | 850*550 | 774*550 |
料盤數量 | No | 64*2 | 64*3 | 64*4 | 80*4 | 80*4 | 80*6 |
板層間距 | mm | 76 | |||||
板層數量 | NO | 17*2 | 17*2 | 17*2 | 21*2 | 21*2 | 21*2 |
板層溫度范圍 | ℃ | 室溫-120℃ | |||||
板層溫差 | ℃ | ±3℃ | |||||
冷阱低溫度 | ℃ | ≤-60℃ | |||||
極限真空度 | Pa | 15Pa | |||||
冷卻水量：≤30℃，0.15-0.2Mpa | M3/h | 34+6 | 45+8 | 52+10 | 82+12 | 90+15 | 106+20 |
蒸汽消耗量：0.2-0.3Mpa | L/h | 200 | 280 | 400 | 480 | 590 | 780 |
壓縮空氣量：0.6-1.0Mpa | I/min | 0.45 | |||||
除霜水量： | M3/b | 0.18 | 0.27 | 0.36 | 0.45 | 0.53 | 0.71 |
安裝功率：400V，3P，50HZ（±5%） | Kw | 75+12 | 100+19 | 160+23 | 195+30 | 270+36 | 315+45 |
外形尺寸（長*寬*高） | mm | 7600*9100*5000 | 9800*7000*5000 | 12000*4700*5000 | 13000*5000*5500 | 13600*5000*5500 | 16100*6000*5500 |
詳見：設備配置詳單
安全：
★各個設施獨立過流保護 ★各個設施獨立超載保護
★條件滿足允許各個設施運行 ★加熱超溫防護
★產品凍干過程真空防護 ★真空泵防護
★系統邏輯互鎖 ★符合GMP規范
服務：
★質保1年 ★操作安裝培訓1 次
★凍干工藝培訓1次 ★樣品凍干工藝優化1次（寄送樣品）
★產品終生維護（收取相應費用） ★產品升級服務（收取相應費用）
★運輸（ 不含卸貨、拆箱、搬運安放地及設備隔離水電氣管路施工）
型號舉例：LYO-200F：LYO代表生產型凍干機，200代表凍干面積，F代表是食品型。
